Geloof niet wat de voedingsindustrie u probeert wijs te maken. Vetten werden ten onrechte een eetprobleem omdat verzadigde vetten werden gebannen uit onze voeding. Waardoor onze voeding eenzijdig veel omega 6 bevat en te weinig verzadigd vet en omega 3. Bovendien ontneemt de raffinage van deze oliën tot ongezonde substanties die lijken op boter tal van gezonde nutriënten.